Jasaiklangratis.com. Susu almond mengandung beberapa manfaat yang sama dengan almond super-sehat, seperti vitamin E dan riboflavin, tetapi secara umum, tingkat nutrisi susu almond jauh lebih rendah daripada almond. Ketika berbicara tentang almond, Heap berkata, “Setiap porsi satu ons (sekitar 23 almond) menyediakan 6 gram protein dan 4 gram serat, ditambah vitamin E (35 persen DV [nilai harian]), magnesium (20 persen DV) , riboflavin (20 persen DV), kalsium (8 persen DV) dan kalium (6 persen DV). ”
Manfaat almond vs susu almond
Tidak jelas berapa banyak almond yang masuk ke dalam satu liter susu almond, karena itu tergantung pada merek atau, jika itu buatan sendiri, resepnya. Tapi jumlahnya sedikit. Satu karton susu almond merek Inggris Alpro hanya 2 persen almond. Sisanya adalah air dan ditambahkan vitamin, mineral dan zat pengental. Dan menurut sebuah artikel oleh Business Insider, resep susu almond jogja komersial sangat mirip dari merek ke merek. Daftar bahan pada kebanyakan merek komersial mencantumkan almond sebagai bahan kedua atau ketiga, setelah air dan pemanis, menurut Los Angeles Times.
Oleh karena itu, ketika datang untuk makan almond utuh atau minum susu almond, situs web The Healthiest Foods milik Yayasan George Mateljan menyatakan bahwa makan almond memberikan manfaat nutrisi yang lebih banyak. Perbandingan grafik nilai nutrisi Departemen Pertanian AS menunjukkan bahwa satu gelas 8 ons susu almond hanya mengandung 1 gram protein, dibandingkan dengan 6 gram dalam satu porsi almond. Ini juga hanya memiliki 1 gram serat, dibandingkan dengan 4 gram dalam satu porsi almond. Susu almond mengandung 17 gram magnesium vs 77 dalam almond dan 1,5 gram lemak tak jenuh tunggal yang sehat bagi jantung vs hampir 9 pada almond.
kandungan vitamin di almond vs susu almond
Susu almond memang mengandung kalsium dan vitamin A dan D dalam jumlah yang jauh lebih besar daripada almond utuh, tetapi itu karena produsen membentenginya dengan nutrisi tersebut, menurut World’s Healthiest Foods. Selain itu, vitamin E yang ditemukan dalam susu almond ditambahkan; vitamin E dari almond mentah tidak masuk ke dalam susu almond.
Jika Anda membuat susu almond sendiri, nilai nutrisi ini kemungkinan akan naik. Heap merekomendasikan menggunakan satu cangkir susu almond ralalii per dua gelas air, yang akan menghasilkan susu dengan persentase kacang yang jauh lebih tinggi daripada opsi yang tersedia secara komersial.
